ティファール T-ｆａｌ が安い！

世界120か国以上で愛されているフランス調理器具ブランドT-FAL。鮮やかな赤い色が特徴の「レジスタル ニューエモーション」シリーズは、外面に銅とマイカを配合した三層セラミックコーティングが特徴。底面の放射線状の溝が熱を上手に吸収、分散させる仕組みで、熱伝導にたいへん優れているからどんな料理もおいしくできあがる。そのうえキズにも強くほとんど熱変形を起こさない。特に丈夫で長持ちするうれしいシリーズである。

深みのあるウォックパンはT-FAL版中華鍋と考えるとわかりやすいだろう。深さがあるから炒めものにうってつけ。もちろん、チャーハンやリゾット、また炒めたあと煮込む料理にも適している。

内面は四層フッ素樹脂コーティング。油を引かなくてもおいしく調理ができ、お手入れもさっと拭くだけでとても簡単。ノンスティック鍋では使用できなかった金属ヘラも、この鍋では使用可能。鍋底には材料を投入するタイミングが一目でわかる、便利な「お知らせマーク」つき。空焚きを防止する目安にもなって安心だ。T-FALは開発時だけでなく製造時も厳しい検査を何度も行っているから、その